Réactions chimiques naturelles.
Cortinarius pseudocyanites
(M. Lecomte)
(champignon).
Le Dr. Henry a différencié C. pseudocyanites de Cortinarius cyanites en fonction du biotope :
le 1er, avec une cuticule d’abord visqueuse, est inféodé à la chênaie-hêtraie, et la chair est blanche avec des traces de violacé,
le second pousse en pessière, et la cuticule est directement sèche ; la chair est gris violacé sale et nettement violette au sommet du stipe.
Tous deux ont la chair qui devient rose rouge à l’air, par oxydation.
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