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Botanique. Cardamine pratensis La cardamine des prés, encore appelée cressonnette ou cresson des prés, est une plante printanière qui affectionne les prairies humides. Elle fait partie de la famille des Brassicaceae (anciennement Crucifères). Elle est riche en vitamine C. Elle est également la plante-hôte d'un très beau petit papillon printanier : l'aurore (Anthocaris cardamines). |