Phytopathologie.

Monilia fructigena
(G. Auderset)

Sur coing (Cydonia oblonga).

Les monilioses sont dues à 3 espèces de champignons responsables de dégâts au verger et en conservation :
- Monilia fructigena qui se manifeste uniquement sur fruits au verger et en conservation,
- Monilia laxa qui infecte principalement les fleurs et rameaux,
- Monilia fructicola, forme la plus dangereuse de la maladie, se manifeste sur fleurs et fruits.

Pdf (397 Ko) sur le genre Monilia (M. Lecomte)

Remarquables coupes réalisées par Guy Auderset (épaisseur moyenne : 8 µm) ; coloration au bleu coton ou à la safranine.
Le coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga),de la famille des Rosacées ; on l’appelle aussi pomme d’or ; c’est un fruit qui est quelque peu tombé dans l’oubli et qui a été longtemps utilisé pour fabriquer d’excellentes confitures.